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以下是关于苯基丙氨酸（也常被称作苯丙氨酸）的CAS号、分子式、简介、性状以及在食品添加剂、工业、化工、纺织行业等方面的用途和用法用量的信息：

CAS号与分子式

• CAS号：150-30-1（此为D/L-苯丙氨酸的CAS号，L-苯丙氨酸的CAS号为63-91-2，但通常苯基丙氨酸可泛指这两种形式）

• 分子式：C9H11NO2

简介

苯基丙氨酸是一种重要的氨基酸，它在生物体内具有特定的代谢路径。作为营养增补剂，它是维持生物体正常生理功能所必需的氨基酸之一。苯基丙氨酸在自然界中广泛存在，是构成蛋白质的基本单元。

性状

苯基丙氨酸通常呈现为白色结晶粉末或片状晶体，具有特殊的气味和苦味。它在水中的溶解度较高，而在有机溶剂中的溶解度相对较低。此外，苯基丙氨酸还具有一定的热稳定性和化学稳定性。

用途与用法用量

• 用途：在食品添加剂领域，苯基丙氨酸主要用作增味剂、增香剂和营养增补剂。它可以增强食品的风味和营养价值，提升食品的整体品质。

• 用法用量：在食品中的添加量需根据具体产品的配方和营养需求来确定。一般来说，苯基丙氨酸会以较低的浓度（如0.01%~0.1%）添加到食品中，以确保食品的安全性和口感。它常用于调味品、肉制品、调味汁、饼干、糕点、饮料等食品中。

• 用途：在工业领域，苯基丙氨酸可用作合成其他化学品的原料或中间体。例如，它可以参与合成氨基酸类化合物、有机酸、染料、香料等。

• 用法用量：在工业应用中，苯基丙氨酸的具体用法和用量需根据合成过程和具体化学反应的要求而定。由于工业应用的多样性和复杂性，无法给出具体的工业用法用量范围。

• 用途：在化工领域，苯基丙氨酸同样具有广泛的应用。它可以作为化工原料，参与各种化学反应和合成过程，制备出具有特定功能和用途的化合物。

• 用法用量：在化工生产中，苯基丙氨酸的用量和用法取决于具体的化学反应和工艺条件。一般来说，它会根据反应类型、原料纯度和产品质量要求来确定。

• 用途：在纺织行业，苯基丙氨酸的直接应用可能相对较少。然而，它可能在某些特定的纺织品处理或改性过程中作为添加剂使用，以改善织物的性能或外观。例如，它可能用于改善纤维的柔软度、光泽度或染色性能。

• 用法用量：在纺织行业中的具体用法用量需根据织物的种类、所需效果和工艺要求来确定。由于纺织行业的多样性和复杂性，无法给出具体的用法用量范围。

请注意，以上信息仅供参考。在使用苯基丙氨酸时，应严格遵守相关的安全规定和操作规程，确保人员和环境的安全。同时，不同领域的应用对苯基丙氨酸的纯度和质量要求可能有所不同，因此在使用前应仔细了解产品的特性和应用要求。