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L-脯氨酸的CAS号、分子式、简介、性状及用途、用法用量

L-脯氨酸的CAS号为147-85-3。

L-脯氨酸的分子式为C₅H₉NO₂，分子量为115.13。

L-脯氨酸是构成生物体蛋白质的20种基本氨基酸之一，属于杂环族氨基酸，是没有自由的α-氨基的氨基酸。它是合成人体蛋白质的重要氨基酸之一，在生物体内发挥着重要作用。

L-脯氨酸在常温常压下为白色结晶粉末，具有轻微的臭气味和甜味，具有较强的吸湿性。它易溶于水和醇，可溶于强极性的有机溶剂和无机酸，但不溶于、丁醇和异丙醇。

• 用途：L-脯氨酸在食品工业中可用作营养强化剂和增味剂，提高食品的营养价值，改善口感和品质。

• 用法：直接添加到食品中，如乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、各式饮料、糖果、调味食品等。

• 用量：L-脯氨酸的添加量通常根据具体食品的需要和相关法规的规定来确定。一般来说，每100克食品中可能会添加0.1~1克的L-脯氨酸，但具体数值可能因产品类型和配方而异。

• 用途：L-脯氨酸在工业上可用于合成其他氨基酸、制备染料等。

• 用法：作为原料或中间体，按照工艺要求加入到生产过程中。

• 用量：用量会根据不同的工业生产需求而有所不同，具体用量需根据生产工艺和产品要求来确定。

• 用途：L-脯氨酸在化工领域作为重要的有机合成原料和中间体，参与制造多个领域的化学品。

• 用法：根据所生产的化学品种类和工艺要求，将L-脯氨酸加入到反应体系中。

• 用量：在化工生产中，L-脯氨酸的用量和用法会根据具体需求而有所不同，需根据实际情况确定。

• 用途：虽然L-脯氨酸在纺织行业中的直接应用相对较少提及，但考虑到其在化工领域的应用，可能会间接涉及纺织品的生产，如染料和助剂的生产。

• 用法：若用于纺织行业，需根据具体产品类型和生产工艺来确定其用法。

• 用量：目前关于L-脯氨酸在纺织行业中的具体应用和用量信息较少，需根据具体情况进行研究和确定。