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亮氨酸的CAS号、分子式、简介、性状及用途、用法用量

亮氨酸的CAS号为61-90-5。

亮氨酸的分子式为C₆H₁₃NO₂。

亮氨酸，化学名称为2-氨基-4-甲基戊酸，是一种有机化合物，有左旋（L-亮氨酸）、右旋（D-亮氨酸）、消旋（DL-亮氨酸）三种异构体，天然品为L-体，以蛋白质形式存在于动植物组织中，是一种支链氨基酸。

亮氨酸为白色结晶或结晶性粉末，无臭，味微苦。熔点293~295℃（左旋体，分解），145~148℃升华，相对密度1.293（18℃），比旋光度+15.0°（c=2,5mol/lHCl,25℃）。它不溶于，微溶于醇，溶于水、冰醋酸及稀无机酸、碱，水中的溶解度（g/l）为22.7（0℃）、24.26（25℃）、28.87（50℃）、38.23（75℃）、56.38（100℃），醋酸10.9（常温）。

• 用途：L-亮氨酸在食品工业中主要用作营养增补剂，可以添加到各种食品中，如乳制品、肉制品、烘焙食品、面制食品和调味食品等，以提升食品的营养价值；也可用作香料来改善食品风味。

• 用法：直接添加到食品中，具体用法会根据食品的种类、加工方式和营养需求等因素进行调整。

• 用量：具体用量会根据食品的种类、配方和营养需求来确定，以确保食品的安全性和合规性，需遵循相关食品安全法规和标准。

• 用途：L-亮氨酸可能作为某些化学品的原料或中间体，参与工业产品的生产过程，例如用于合成其他氨基酸、生物活性物质或高分子材料等。

• 用法：根据具体的工业产品和生产工艺，将L-亮氨酸添加到反应体系中。

• 用量：具体用量和用法需根据具体生产工艺和产品要求来确定，工业生产中会遵循严格的生产操作规程和质量控制标准。

• 用途：在化工领域，L-亮氨酸可能有类似的应用，如作为某些化学反应的催化剂、稳定剂或调节剂等。

• 用法：根据具体的化学反应和工艺要求，确定L-亮氨酸的用量和用法。

• 用量：具体用量和用法需根据具体的化学反应和工艺要求来确定，化工生产中会遵循严格的安全操作规程和产品质量要求。

• 用途：在纺织行业中，L-亮氨酸的应用相对较少，但理论上它可以用作某些纺织品的助剂或添加剂，以改善织物的性能或外观，例如提高织物的柔软度、光泽度或抗皱性能等。

• 用法：如果L-亮氨酸被用作助剂或添加剂，需根据纺织品种类、处理工艺及预期效果等因素来确定其用法。

• 用量：具体用量需根据纺织品的种类、处理工艺及产品标准来确定，纺织生产中会遵循严格的生产工艺和质量控制标准。