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氨基丁酸（γ-氨基丁酸）的CAS号、分子式、简介、性状及用途用法用量

氨基丁酸（γ-氨基丁酸）的CAS号为 56-12-2。

氨基丁酸（γ-氨基丁酸）的分子式为 C₄H₉NO₂。

氨基丁酸（γ-氨基丁酸）是一种四碳非蛋白氨基酸，广泛存在于脊椎动物、植物和微生物中。其化学结构稳定，具有特定的物理和化学性质，在动植物体中均有分布，如植物如豆属、参属、中草药等的种子、根茎和组织液中都含有。

氨基丁酸（γ-氨基丁酸）为白色或近白色结晶性粉末，呈白色片状或针状结晶，微臭，具有潮解性。它极易溶于水，微溶于热醇，不溶于冷醇、和苯，在熔点温度以上分解形成吡咯烷酮和水，熔点为195℃至204℃，分解点为202℃。

• 食品添加剂领域

• 用途：氨基丁酸（γ-氨基丁酸）可用作营养强化剂，增加食品的氨基酸含量，提高食品的蛋白质质量，也可作为保湿剂，防止食物干燥，或作为增味剂，增强食品的鲜味。

• 用法：将氨基丁酸以粉末或液体形式直接添加到食品中，如面包、谷物、肉制品、乳制品等。

• 用量：根据不同食品的配方和需求，一般添加浓度为0.05%至1%。

• 工业领域

• 用途：氨基丁酸（γ-氨基丁酸）可用作溶剂、催化剂或配位剂，用于合成某些化学品，如聚合物、溶剂、塑料、染料、胶黏剂等，也可作为合成肽类和蛋白质的原料，或作为肥料添加剂，提高肥效。

• 用法：根据具体需要，将氨基丁酸加入反应体系中进行化学反应。

• 用量：根据具体反应物和反应条件，用量会有所不同，需根据实际情况确定。

• 化工领域

• 用途：氨基丁酸（γ-氨基丁酸）可作为化学反应的原料或中间体，参与多种化工产品的合成过程，如制备合成材料、染料、胶粘剂等。

• 用法：在化工生产中，根据具体反应需求，将氨基丁酸与其他原料按一定比例混合后进行反应。

• 用量：具体用量需根据所生产的化工产品的种类和工艺要求来确定，需根据化学反应条件和产品要求进行调整。

• 纺织行业

• 用途：虽然氨基丁酸（γ-氨基丁酸）在纺织行业中的直接应用相对较少，但基于其化学性质，它可能在某些特定的纺织品处理或生产过程中发挥一定的作用，如作为功能性整理剂的原料或助剂。

• 用法：若用于纺织行业，可能需将氨基丁酸与适量溶剂混合后，通过喷洒、浸渍等方式应用于纺织品。

• 用量：由于氨基丁酸在纺织行业中的具体应用尚未有明确报道，因此无法给出具体用量。如需使用，建议咨询纺织行业的专业人士以获取具体指导。