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支链氨基酸的CAS号、分子式、简介、性状及用途用法用量

支链氨基酸通常指亮氨酸、异亮氨酸和缬氨酸三种氨基酸的统称，其CAS号可能因具体成分和来源而异。一种常见的支链氨基酸混合物的CAS号为69430-36-0。

支链氨基酸包含多种氨基酸，其分子式也因具体成分而异。例如，亮氨酸的分子式为C₆H₁₃NO₂，异亮氨酸的分子式为C₆H₁₃NO₂，缬氨酸的分子式为C₅H₁₁NO₂。

支链氨基酸是蛋白质中的三种常见氨基酸，即亮氨酸、缬氨酸和异亮氨酸的统称。它们在生物体内具有重要作用，是构成蛋白质的基本单位之一。

支链氨基酸一般为白色或类白色结晶性粉末，无臭或具有特有气味，易溶于水，不溶于醇、等有机溶剂。

• 食品添加剂领域

• 食品增味剂：通常添加量为0.1%~1.0%。

• 蛋白质替代品：通常添加量为2%~5%。

• 营养补充剂：通常添加量为0.5g~5g（具体根据产品规格和需求调整）。

• 用途：支链氨基酸可用于增强食品的鲜味、酸味和甜味，提高食品的口感和风味；也可作为蛋白质的替代品，用于制作高蛋白的食品产品；还可作为营养补充剂，为食品提供营养价值。

• 用法：将支链氨基酸按比例添加到食品中，或溶解于水后加入食品中。

• 用量：

• 工业领域

• 用途：支链氨基酸可用于生产生物高分子材料、合成聚合物等。

• 用法：根据具体产品和工艺要求，将支链氨基酸与其他原料混合使用。

• 用量：具体用量需根据实际生产需要来确定。

• 化工领域

• 用途：支链氨基酸可能作为原料或中间体，用于化学合成和其他化工过程，如合成药物、化妆品、洗涤剂等。

• 用法：根据具体化学反应和合成需求，将支链氨基酸加入反应体系中。

• 用量：具体用量需根据化学反应的摩尔比、溶剂种类、反应温度和压力等因素来确定。

• 纺织行业

• 用途：支链氨基酸在纺织行业的应用相对较少，但可能作为某种助剂或添加剂，用于改善纺织品的性能或加工过程。

• 用法：具体用法需根据纺织品的种类、生产工艺和所需性能进行试验和评估。

• 用量：由于应用不广泛，具体用量难以给出统一标准，建议根据实际情况进行试验和优化。