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普鲁兰多糖是一种天然的多糖类物质，具有多种生物活性和功能，广泛应用于食品添加剂、工业、农业、饲料行业等方面。 1. 食品添加剂：普鲁兰多糖可以用作食品添加剂，增加食品的稳定性、黏稠度和口感。常用的用量为0.1%-1.0%。 2. 工业：普鲁兰多糖可以用于制作各种工业胶粘剂、涂料、纸张等，具有良好的黏合性和粘附性。3. 农业：普鲁兰多糖可以增强植物免疫力，促进植物生长和发育，防治植物病虫害。常用的用量为0.1%-0.3%。 4. 饲料行业：普鲁兰多糖可以用作饲料添加剂，提高动物的免疫力、增重和生产性能。常用的用量为0.05%-0.2%。