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维生素C钙在食品添加剂、工业、农业、饲料行业等方面的用途用法用量如下：

1. 食品添加剂：维生素C钙是一种营养强化剂，被广泛添加到食品中，用于补充人体对维生素C的需求。与维生素C一样，维生素C钙也可以通过口服或注射的方式被人体吸收利用。在食品加工过程中，维生素C钙可以以胶囊、颗粒、片剂等形式添加到食品中，其用量通常根据不同食品的需求而定。

2. 工业应用：在工业中，维生素C钙可以作为原料药用于制备药物和保健品。例如，维生素C钙可以用于制备抗坏血酸药物、抗过敏药物等。此外，维生素C钙还可以作为营养补充剂用于制备化妆品、洗护用品等日化产品。具体用法用量根据不同产品和工艺要求而定。

3. 农业应用：维生素C钙可以作为植物生长调节剂和营养补充剂，促进植物的生长和发育。在农业中，维生素C钙可以通过喷施、灌溉等方式给植物提供营养补充，促进植物的光合作用和抗逆性。用量则根据不同作物和生长阶段而定，需根据农艺要求进行确定。

4. 饲料行业：在动物饲料中添加维生素C钙可以提高动物的免疫力和生长性能。通常将维生素C钙添加到饲料配方中，与其他营养物质一起提供给动物。用量则根据不同动物的需求而定，一般为每吨饲料添加100-500克维生素C钙。

需要注意的是，维生素C钙的使用量和用法应根据具体情况而定，不能一概而论。在使用前应先了解产品的具体用途和用量要求，以及遵守相关的安全规定和使用指南，以确保安全有效地使用。