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L-色氨酸在食品添加剂、工业、农业、饲料行业等方面的用途和用法用量如下：

1. 食品添加剂：在食品工业中，L-色氨酸可用于制造甜味剂，也可作为食品强化剂，以增加食品的营养价值。

2. 工业：在制药工业中，L-色氨酸可用于合成药物，如抗溃疡药物、抗炎药物等。

3. 农业：在农业中，L-色氨酸可以作为植物生长促进剂和抗寒剂，也可以提高作物的抗病能力。

4. 饲料行业：在饲料行业中，L-色氨酸可以作为动物饲料中的营养补充剂，有助于动物的生长和发育。

至于用法和用量，建议咨询专业人士获取准确信息。