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1. 食品添加剂方面：葛根肽可用作增稠剂、乳化剂、稳定剂、抗氧化剂等。用量一般为0.1%-1.0%。2. 工业方面：葛根肽可用作润滑剂、防腐剂、抗静电剂等。用量根据具体用途而定。3. 农业方面：葛根肽可用作植物生长调节剂、增产剂、抗逆剂等。用量一般为0.1%-0.5%。4. 饲料方面：葛根肽可用作饲料添加剂，可提高饲料的营养价值和口感。用量一般为0.1%-0.5%。