EDTA二钠厂家 乙二胺四乙酸二钠添加量

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一、简介

中文名称：乙二胺四乙酸二钠
化学名称：Ethylene Diamine Tetraacetic Acid。 
CAS号：6381-92-6
分子式：C10H14N2O8Na2 2H2O

二、性状

白色结晶颗粒或白色粉末。无臭微带咸味。稍吸湿，空气中稳定。易溶于水。几乎不溶于乙醇。

三、用途

GB 2760—96：酱菜、罐头0.25g/kg。按日本规定，参照“乙二胺四乙酸二钠钙”。但在*终产品完成前必须将其转化为乙二胺四乙酸二钠钙。

螯合剂；防腐剂；抗氧化增效剂；加工助剂。用途用于氧羧络合剂，还用于制药工业用途用作氨羧络合剂，还用于制药工业、彩色显影用途有抗氧化作用，且对金属离子有很强的螯合作用而作稳定剂。我国规定可用于酱菜和罐头，*大使用量为0.25g/kg。

用作食品添加剂、饲料添加剂、肥料添加剂、化妆品、原料等。常用于各类食品、饮料、保健品、饲料、农业、工业、生化研究等。